一天，小虎和虎妈妈看了一本书，书的名字叫《中国味道》。小虎看到有一个菜叫“夹心豆腐皮”，小虎非常喜欢吃这道菜，就告诉了虎妈妈，虎妈妈说她好像会做。
小虎就说：“要现在就做。”虎妈妈说：“要不然你去买豆腐皮吧！”小虎说：“不去不去!”虎妈妈说：“那就等明天买来豆腐皮再吃吧！”小虎答应了。
可是小虎越想越想吃，就告诉了妈妈，妈妈同意和她一起去超市，买了猪肉、白糖、豆腐皮、酱油、醋……
回到了家，小虎和虎妈妈一起做菜，虎妈妈剁肉馅，小虎在 一边帮忙，一会儿拿盐、一会儿拿酱油……肉馅剁好了。虎妈妈用豆腐皮包上肉馅，放在油锅里炸，不一会儿，夹心豆腐皮炸好了。黄灿灿的，好香啊！小虎狼吞虎咽地吃起来。小虎好感谢虎妈妈。