那天,妈妈把元宵粉加热水,和成软硬适中,然后把芝麻、糖和油拌成馅,就等着包呢。我也把手洗得干干净净的,准备包元宵。我本来认为包元宵是件很容易的事,把馅放到面里一团不就包好了吗?事情并不是我想象的那么简单。妈妈开始包元宵了。只见妈妈先把和好的元宵面揉成圆团,然后把它捏成扁圆的面片,再把馅放进去,用大拇指按在上面,边捏边转,最后把它团一下,这样一个又大又圆的元宵就包好了。我也照着妈妈的样子做,先把和好的面揉成圆团,并把它捏成扁的,然后放进芝麻馅包起来,可是怎么包也包不到一块,面粘在我的手上,馅到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好一个元宵,仔细一看,我包的元宵既不圆也不白,外面都是芝麻,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是元宵呀,倒像一个花球,一下锅煮,非成一锅汤不可。”我又包了一个,可是还不好,我对包元宵彻底失去了信心,想洗手不干了。这时,妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单,包元宵也有窍门,我来教你。”妈妈一边包一边讲。我跟着妈妈一起做,左手托着皮,把馅放在皮上,大拇指按着馅,另外四个指头把皮往一起拢,右手的拇指和食指帮助往一起团,最后收口捏紧,元宵就包好了。“你就该多动一动脑子,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”在妈妈的指导下,我又开始包元宵了,不仅一个比一个包得好,而且越包越熟练,越有信心。不知不觉中,我已经包了十几个了。我终于学会包元宵了,心里真的非常高兴。
妈妈开始煮元宵了,那一个个圆溜溜的小东西在沸腾的水里跳来跳去,不断地翻滚,真像一个个白色的小皮球在跳舞。十几分钟后,元宵就上了餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵,我急不可待地夹起一个,咬了一口。啊!里面的芝麻又香又甜真好吃。特别是吃到我亲手包的元宵时,心里真有些激动。
通过这次尝试包元宵,我懂得了不管做什么事,只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的。
